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2007年 11月 03日
今月の限定めぐり?第一弾はもちろん「HIRAMA」へお伺いしました(笑)
開店直後にお店に着くと店の前に置いてある看板に「今月の一杯」のポップが貼ってあります。名前は「ニラタマそば(600円)」…にらとネギと生姜が効いたスープにふんわり卵の載ったラーメンだそうです。生姜苦手なんだよなぁ…^^; まずは入店し、奥様に「ニラタマそば」を注文しました。千葉ウォーカーを読みながらしばらく待つとご主人に丼を手渡してもらいます。まずはスープをひとくち…普段の老鶏スープに、シャキシャキしたにらと生姜の味が合わさって美味しいです。 苦手な生姜ですがにらの風味が強いためさほど気になりませんでした。ふんわり卵もスープにあっています。自家製細麺との相性も抜群。 苦手な生姜が入っていたにも関わらず最後にはスープを飲み干していました。通常メニューにプラスアルファで何ができるかという、面白いメニューです。
by no10-baggio
| 2007-11-03 06:28
| 柏市
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